Entrada
-Berganzos relleno de Yemas
Sopa
-Caldo de res balosa (Servido con ostiónes frescos del ajusco)
Plato Fuerte
-Manitas de puerca al chile ancho (Sin desflemar)
Postre
-Raspado de anis (Bañado de rompopito)
De tomar
-Zumo de pepino polaco (Bien coladito)